Resepi Orang Malas

PAPRIK CAMPUR

1. Panaskan kuali,masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi yang ditumbuk, kacau sekejap.
2. Masukkan ayam, sotong dan udang.
3. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis.
4. Biarkan mendidih sekejap dan masukkan sedikit air.
5. Masukkan serai yang diketuk, daun limau purut dan sayur-sayuran (bunga kubis, kacang buncis/panjang, lobak merah dan jagung muda- dipotong)
6. Bila sudah mendidih, masukkan pula bawang besar dan buah tomato.
7. Sedia untuk dihidangkan.

KERAPU MASAM MANIS
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan.
3. Masukkan juga cili potong, garam dan gula.
4. Setelah kuah pekat, tuangkan ke atas ikan kerapu yang telah digoreng bersama serbuk kunyit.
5. Siap dah...apa lagi...jemput makan ler...dengan nasi.